반응형 콤부차부작용1 건강한 음료 콤부차를 알아보아요 건강한 음료 콤부차를 알아보아요 건강한 생활 방식을 추구하는 사람들의 수가 점차 늘어나고 있는 요즘 건강 증진 음료에 대한 수요가 상승하고 있습니다. 이와 관련하여 오늘은 콤부차에 대해서 알아보겠습니다. 콤부차란 무엇일까요? 콤부차의 가장 기본적인 정의는 "달콤한 발효차'' 입니다. 콤부차는 홍차나 녹차를 효모와 아세트산 박테리아로 발효시켜 만들 수 있다고 합니다. 발효 과정은 1주에서 2주 정도 걸리며, 최종적으로 시큼하고 신맛이 나는 탄산음료가 생성됩니다. 콤부차를 만들기 위해서는 스코비균이 핑료합니다. 스코비는 ''균과 효모의 공생 배양물''을 의미 합니다. 스코비는 고무와 같은 디스크 모양의 작은 방울처럼 생긴 것으로, 새로운 층을 셩성하며 배치마다 두꺼워 진다고 합니다. .. 2021. 4. 26. 이전 1 다음 반응형